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原料拓新
原料拓新
发布时间:
2025-11-10 15:24:43
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推荐参考答案
(
由 题搜搜 官方老师解答 )
答案:
即通过安全可靠的渠道获取、开发新的原料,并将其制作成具有新意的菜肴、点心。主要可以从以下几方面考虑:西料中用;土料洋用;药材菜用;一料多用。
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