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发酵法
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发布时间:
2025-09-13 06:20:26
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(
由 题搜搜 官方老师解答 )
答案:
正确答案: 发酵法:经净制或处理后的物料,在一定的温湿度条件下。由于霉菌和酶的催化分解作用,使之发泡、生衣的方法,称为发酵法。
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