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试述婴儿辅食添加时间、种类及方法。

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发布时间：2025-06-20 06:21:04

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答案：正确答案：随着婴儿的生长发育,单纯的母乳喂养已不能满足婴儿对能量和各种营养素的需求,必须及时添加适当的辅食。 (1)婴儿辅食添加时间:应从4~6个月龄开始,至8~10个月时完全断乳。因为早于4个月添加辅食增加胃肠道感染及食物过敏危险,迟于6个月添加辅食增加婴儿营养不良危险。 (2)婴儿辅食添加种类:①淀粉类辅食,4个月后婴儿唾液腺及肠内淀粉酶活力增强,町添加大米粉。②蛋白质类辅食,蛋类是首选的补充蛋白质的辅食,5~6个月起添加鱼泥或禽肝泥。③维生素、矿物质类辅食,主要是新鲜蔬菜和水果,4~5个月龄婴儿即可由菜汁、果汁逐渐向菜泥、果泥过渡。④脂肪类辅食,主要是含有必需脂肪酸的各种植物油、深海鱼油等,可在粥、面或菜泥中拌人熟的植物油。 (3)婴儿辅食添加方法:从食物的品种上,婴儿首先添加的辅食是谷类及其制品,然后是蛋黄、细嫩的蔬菜、水果、鱼类,再后是肉类、全蛋、豆类等。从食物的感官性状上,辅食的添加应从稀到稠,从细到粗,从软到硬。从食物的数量上,应从少到多,如蛋黄可先试喂1/4个,逐渐增至1/2个及1个。一般应在对一种新食物试食习惯后再试另一种食物。