请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
乳清
乳清
发布时间:
2025-09-14 20:12:46
首页
国家电网试题
推荐参考答案
(
由 题搜搜 官方老师解答 )
答案:
20℃时调整脱脂乳的pH至4.6,沉淀析出的蛋白质即为酪蛋白,剩余的淡黄色液体即为乳清。
相关试题
1.
乳清
2.
人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低,在胃中产生的凝块较牛乳为小,故易被消化吸收。 ( )
3.
如何区分初乳、过渡乳和成熟乳?
4.
发酵乳制品的物理性质变化为乳酸发酵后乳的pH值( ),使乳清蛋白和酪蛋白复合体因其中磷酸钙和柠檬酸钙逐渐溶解而变得不稳定。
5.
发酵乳制品的物理性质变化为乳酸发酵后乳的pH值( ),使乳清蛋白和酪蛋白复合体因其中磷酸钙和柠檬酸钙逐渐溶解而变得不稳定。
6.
乳痈
7.
乳痨
8.
乳痈
9.
产后20天乳少,乳汁清稀,无胀感,神疲纳少,舌淡,少苔,脉虚细。西医诊断为产后缺乳。其中医治法是
10.
闭经-溢乳综合征
登录 - 搜搜题库网
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜搜题库网
获取验证码
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》