如何区分初乳、过渡乳和成熟乳?
请直接点击查看答案
发布时间：2024-04-29 12:20:11
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 题搜搜 官方老师解答 )
答案：正确答案：
要点 初乳(Colostrum)是指产后7日内分泌的乳汁,因含β-胡萝卜素,呈淡黄色,含较多有形物质,故质稠,初乳中含蛋白质及矿物质较多,尤其是分泌型IgA(sIgA)。脂肪和乳糖含量较少,极易消化,是新生儿早期最理想的天然食物。过渡乳是指产后7~14日分泌的乳汁,蛋白质含量逐渐减少,脂肪和乳糖含量逐渐增多。成熟乳是指产后14日以后分泌的乳汁,呈白色,蛋白质占2%~3%,脂肪约占4%,糖类约占8%~9%,无机盐约占0.4%~0.5%,还有维生素等。
