简述臻享化料要求
简述臻享化料要求
发布时间：2025-12-18 17:54:34
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答案：答： 1、化料量按照不低于40倍进行调奶。 2、升温40-50℃开启混料机，在循环状态下将原料缓慢加入混料机，恒温搅拌3-5分钟，将预先融化好的污水奶油缓慢加入混料机。继续升温70-75℃，搅拌15-20分钟。
