下列关于柴胡的性状描述正确的是（ ）？（多选） (　　)A北柴胡表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹B北柴胡质硬而韧，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色C北柴胡气微香，味微苦，南柴胡有败油气。D南柴胡表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹E南柴胡质地较北柴胡稍软，断面不显纤维性