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食品中的水以游离水和结合水两种形式存在,其中微生物能利用的水是游离水。
A、对
B、错
发布时间:
2024-06-05 06:21:03
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(
由 题搜搜 官方老师解答 )
答案:
A
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1.
食品中的水以游离水和结合水两种形式存在,其中微生物能利用的水是游离水。
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