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试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？

发布时间：2024-08-30 06:20:24

推荐参考答案 ( 由题搜搜官方老师解答 )

答案：临界含水量越大，则会过早的转入降速干燥阶段，使在相同的干燥任务下所需的干燥时间加长。临界含水量与物料的性质、厚度、干燥速率有关。干燥速率主要决定于物料本身的结构、形状和大小等。而与空气的性质关系很小。