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什么是食品的腐败变质?
什么是食品的腐败变质?
发布时间:
2024-05-19 06:20:16
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(
由 题搜搜 官方老师解答 )
答案:
【计分规则】: 食品的腐败变质(Food spoilage):指在以微生物为主的各种因素综合作用下,所发生的食品成分及感官性质的一切变化。
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