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白葡萄酒也能放在橡木桶里吗？

发布时间：2025-12-16 17:32:11

推荐参考答案 ( 由题搜搜官方老师解答 )

答案：可以。
少数白葡萄品种如霞多丽所酿造的白葡萄酒，可以采用橡木桶发酵，为葡萄酒增加酵母带来的烤面包等香气，另外，在橡木桶中陈酿也为葡萄酒增添杏仁、香草等甜润气息，同时使得酒体更为饱满。但贮藏时间相对红葡萄酒要短。