在改革开放之前，中国的饮食结构以什么为主，强调了什么样的饮食文化？

A、以米饭和面食为主，强调家庭聚餐的文化
B、以肉类为主，强调个人化的饮食习惯
C、以快餐为主，强调快速消费的文化
D、以蔬菜和豆制品为主，强调节俭和健康的饮食理念