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怎样防霉去毒？

发布时间：2025-10-01 13:12:45

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答案：（1）保管好粮、油作物：农产品成熟后要及时收割，充分晒干，保存好。（2）去除霉变颗粒：去除表面有黄绿色霉斑的农作物。（3）提高加工精度：稻麦多加工碾几次，玉米去皮除胚磨粉。（4）加热去毒：轻度污染的花生米，可以用油爆炒、油炸。用食盐炒吸附、氧化破坏黄曲霉毒素。轻度污染大米加碱煮饭。（5）水洗去毒：将污染的大米等反复搓洗次，清除漂浮物。（6）植物油去毒：在污染的植物油中，加入活性白陶土或活性碳吸附剂，搅拌后沉淀取油。