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麦芽粉酵素

麦芽粉酵素

发布时间:2025-11-27 08:47:23
推荐参考答案 ( 由 题搜搜 官方老师解答 )
答案:使用发芽之大麦烘干而磨研成粉状,用在面包配方内促进面粉的液化酵素作用,可改良面包组织。
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